水質凈化方面絮凝作用:水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中常常含有各種懸浮顆粒,如殘餌、糞便、藻類等。聚丙烯酰胺(PAM)是一種高效的絮凝劑,它的分子鏈上有大量的活性官能團(如酰胺基 - CONH?)。在水中,PAM 可以通過靜電吸附、氫鍵等方式吸附在這些懸浮顆粒表面。當一個 PAM 分子吸附多個顆粒后,就會通過橋聯(lián)作用使這些顆粒聚集在一起,形成較大的絮體。這些絮體在重力作用下會快速沉降到池塘底部,從而達到凈化水質的目的。例如,在一些養(yǎng)殖密度較高的魚塘中,使用 PAM 可以顯著降低水體的渾濁度,使水體透明度提高 30% - 50%。
去除有機物和有害物質:在絮凝沉淀過程中,PAM 不僅可以去除懸浮顆粒,還能吸附部分有機物和重金屬等有害物質。其分子鏈上的官能團可以與有機物分子和重金屬離子發(fā)生化學吸附或物理吸附。例如,一些含氮、含磷的有機物是導致水體富營養(yǎng)化的重要因素,PAM 可以吸附這些有機物,減少水體中的營養(yǎng)物質含量,從而抑制藻類的過度繁殖。對于一些重金屬離子(如銅離子、鉛離子),PAM 也可以在一定程度上降低其在水體中的濃度,減輕對水產(chǎn)動物的毒害。
增氧和改善溶氧環(huán)境提高水體流動性:PAM 可以改變水體的流變性能,增加水體的粘性和彈性。在增氧機等設備的作用下,含有 PAM 的水體能夠更好地混合和循環(huán),使氧氣在水中的分布更加均勻。例如,在一些面積較大的水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中,加入 PAM 后,增氧機產(chǎn)生的氣泡在水中的停留時間延長,氧氣的溶解效率提高,能夠有效改善池塘底部等低氧區(qū)域的溶氧狀況。
防止水體分層:水產(chǎn)養(yǎng)殖水體容易出現(xiàn)分層現(xiàn)象,尤其是在夏季高溫時期。水體分層會導致上下層水體之間的溶氧、溫度和營養(yǎng)物質交換受阻。PAM 可以通過增加水體的穩(wěn)定性,防止水體分層。它的分子鏈能夠在水體中形成一種網(wǎng)狀結構,抑制水體的對流和擴散,使上下層水體保持相對穩(wěn)定的混合狀態(tài),從而為水產(chǎn)動物提供一個良好的溶氧環(huán)境。
保護水產(chǎn)動物健康方面減少應激反應:當水質波動較大(如 pH 值變化、溫度變化、溶氧變化等)時,水產(chǎn)動物容易產(chǎn)生應激反應,影響其生長和健康。PAM 可以穩(wěn)定水質,減少這些因素的變化幅度,從而降低水產(chǎn)動物的應激反應。例如,在暴雨天氣后,池塘水質容易受到影響,使用 PAM 可以幫助維持水質的穩(wěn)定,減少魚蝦等水產(chǎn)動物的應激死亡。
抑制病原菌生長:PAM 在一定程度上可以吸附和包裹水中的病原菌。通過物理隔離的方式,阻止病原菌與水產(chǎn)動物的接觸,降低感染幾率。同時,PAM 凈化水質的作用也可以減少病原菌滋生的環(huán)境條件,如減少有機物積累等,間接抑制病原菌的生長。在一些容易發(fā)生疾病的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中,使用 PAM 可以作為一種輔助的防病措施。